烧烤店名字最有创意（烧烤店名字最有创意接地气）

投稿用户 • 2022年10月8日 pm10:05 • 五行取名 • 阅读 214

秋季来临

随便一搜

就被各种烤肉店霸屏

风靡大街小巷的烤肉

各有精彩

在咱鹤城

就隐藏着让人

难抵的“烧烤力量”

过去咱鹤城被称作“卜奎”

很多鹤城人都有一份老卜奎情怀

所以当我走进了这里

平阳街“卜奎烤右”亲切感爆棚

说起这家烤肉店的名字

别说，还挺有意思

“烤右”

东北味儿满级发音有没有？

齐齐哈尔人的胃

是烤肉惯坏的

失恋：烤肉摊+啤酒

毕业：烤肉摊+啤酒

夫妻闹架：烤肉摊+啤酒

兄弟聚会：烤肉摊+啤酒

齐齐哈尔人就是这样

只有经历过烟熏火烤

才能吃的有滋有味

少吃肉吃好肉

一进“卜奎烤右”

就能看到一个明档小厨房

专门切肉的

PART 01

“顶级雪花”

端上来就有高级感

一大长条木盘的雪花肉整齐排列，肉质是真的一级棒，看着也很有食欲，雪花分布均匀是肉眼可见的新鲜，选用牛肋扇儿前6根其中最好的两根，牛肉的好品质清晰可见。

用牛油把炙热的烤盘擦一擦润锅，再把红白相间的雪花肉铺在上面，吱吱欢快的乐章便再一次奏响。不一会儿功夫，牛肉的两面就煎的微黄了。

油脂在闪亮，肉香在萦绕，心儿在欢畅，夹起一片软嫩颤颤微微卷曲的肉，蘸点秘制海鲜汁儿或磨碎的干料儿+蒜片+辣椒圈+辣酱包在苏子叶里，一口咬下去脂香四溢，鲜嫩多汁，直接俘虏你的芳心。

超大分量吃的根本停不下来，怎么吃都不会腻。混合了鲜、咸、香、热的口感在舌尖上漫延，味蕾瞬间被爆汁的刺激，体内肾上腺素激增，于是心满意足、兴高采烈的感觉油然而生。

PART 02

“青柠一块”

满嘴都是幸福，拥有全世界的感觉

选用上脑位置，淋上一层柠檬汁更加提升牛肉的香气，烤的时候需要用剪刀剪几下，肉烤的金黄金黄的，入口酸酸甜甜，肉质非常鲜嫩，能咬出汁水，没有太多的调料味，是酱汁的咸香，细品还有一丝丝的柠檬酸，别有一番风味。

PART 03

“一天5份小辫子“

自带仙气入场，妙不可言

没错真的是一天只卖5份！还好我运气好~有幸吃到了！

小辫子肉一节一节的就像少女的小辫子，这也是一头牛能出很少地方的肉，特别珍贵，叫牛外脊穗，也就是牛外脊外侧的一条肉，只有两小条，比较柔软，富含牛肉蛋白，氨基酸组成的比猪肉更接近人体的需求。

一头牛身上能出5-10份，原汁原味的肉香，吃起来鲜嫩嚼劲十足，非常解馋！老铁们想吃的可得抓紧时间，先来的先吃到，来晚了可就没了。

PART 04

“燕翅小鲜肉“

在滋滋油花里，窥见烟火人间

燕翅位置，偏肥一点，肉肥瘦相间，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，令人垂涎欲滴，焦脆软嫩，非常香。

卜奎烤右里面的每个食客都把生活看作一盘烤肉，嚼得有滋有味、活色生香，然后带着一身烤肉味儿尽兴而归。

这个秋日，何以解忧？唯有“烤右”！

来源｜鹤城晚报公众号

记者｜滕飞 / 文李勇 / 摄

编辑｜陈莉

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