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半岛全媒体首席记者 张文艳

寻找老街的故事，再现老字号的风云。在当年的大宝岛街区，有各种各样的食物、饮料、娱乐、衣服、食物、住房和交通。包括洗澡、理发，甚至浴室（池塘）和理发店，洗澡后理发，从头到脚，干净。半岛全媒体记者从黄色档案中寻找老品牌的记录，并通过老品牌青岛人，重现老街的繁华景象。

老街印象 繁华藏在角落里

每次走在改造中的大鲍岛街区，都会有新的发现。由于改造进度不同，周围游客也不同。

有的路过，有的专门来参观，拍照打卡是必不可少的一部分，即使手提箱还在手边。可见心情有多急。

与老青岛人和游客不同，记者的心情是复杂的。20年来，它不是一个家乡，而是一个家乡。我熟悉大宝岛的每一块石头，但因为我没有生活里院因此，我们只能作为游客四处走动。我见过各种各样的居民，听过他们讲过去的故事。我仍然记得那种怀旧和对环境有微词的复杂感觉。

现在，他们搬走了，星星散落在这个沿海城市，但他们总能遇到老青岛人来参观大宝岛。这是一种难以割舍的怀旧，也是邻居之间夜不闭户的善良。

随便走过一个街角，就会遇到一个涉及各行各业的老字号，曾经风靡青岛甚至全国。这是大鲍岛独特的繁荣。盛锡福，脚踏新盛泰，穿着谦祥益，看戏中和，吃春和楼，洗澡天德塘。这是当年逛街的顶配。

博山路56日，一对70多岁的夫妇在天德塘（曾更名为天德堂）前停了很长时间，讨论了他们小时候第一次乘电梯时的兴奋。他们说，他们以前住在这里，经常来，不洗澡，顾客来来往往，非常活泼。

澡堂往事 四个池塘和八个浴池

梁实秋说:我们中国人一直把洗澡当成大事。

在公共澡堂里，烟雾缭绕，各种话题在这里发酵酝酿，北方人豪爽豁达。

在档案中，有很多关于澡堂的记录。由于澡堂较多，青岛澡堂商业协会也专门成立，地址在天德堂四楼，总统在东镇菜市场和东镇20菜市一路和东镇一路20号甲开设义顺塘和浴德塘。早年读了三年私立学校，在台东规划了自己的商业地图，还担任台东商会副会长。

丁惠亭理事在保定路高吉良在德县路23号开了三新楼，王振声是高密路37号中华池的经理。

银行间公会会员每月支付82元会费。看看名单。除了前几个重量级澡堂，还有王德聚在一起平度路玉生池(1942年)于32日开业，梁玉山在益都路119号开业的东华池(1940年)，杨东国在高密路37号开业的中华池(1943年)，刘明九在朝阳路9号开业的中盛池(1940年)。济南路40号开的润德楼(1941年改名建新池)、王在滋阳路77号开的清华池(1923年)、杨在河北路50号开的恒德堂(1940年)等。

天德塘建于1932年12月24日，建筑面积3250平方米是老青岛建筑面积最大的澡堂，也是第一个开设女子部门的澡堂。同平度路玉生池、益都路东华池、济南路建新池被称为四大池塘。此外，保定路三新楼、西镇建生池、台东新华楼、四方浴池已成为八大浴池。

如果天德堂是最大的，那么哪一个是最早的呢？据青岛文史学家于向阳介绍，应该是保定路的三栋新建筑。当时，一些老员工回忆说，三栋新建筑的开业时间应该是中华民国的第一年（1912年）。当时，三栋新建筑的名称是：新的国家、新的商店、新的人（员工和浴室客人）。这个名字很有意义，因为那是辛亥革命成功后，孙中山担任大总统，该店由黄县在青岛做生意的丁家开业，当时开业青岛市负责人亲自剪彩，在中山路商务区经营各种业务的老板都参加了剪彩仪式，可以说规模大，风格非凡。三栋新建筑的服务水平从一开始就非常高：共有三层，包括雅座、官座、盆浴、盆浴高档单人房，每层都有修脚、搓背、理发、吹风、按摩等。，以及快洗衣服、品茶等配套服务。这种豪华的设施和服务在当时的中山路商圈已经很独特了。

但在公会档案中，三新楼成立于1942年，滋阳路77号清华池成立于1923年，属于较早的澡堂。由于注册时间在公会变更后，是否存在时差值得深入研究。

其实，在沧口当年还有一个著名的澡堂，那就是一楼。

日军首次入侵青岛后，日商在沧口地区大肆圈地建厂，日商纱厂应运而生。随着沧口居民和流动人口的增加，各种配套商户逐渐开通。1922年，天津王氏集资德仁路22号和沧口邮局南侧对面开始建造两层楼，面积超过200平方米。1924年建成后，这座两层楼的小楼开始以一楼澡堂的门头品牌开业，投资300元的王世荣为经理。沧口地区洗浴业的先例是一楼的建立。

据记载，沧口街一楼没有更衣柜。进去洗澡的人脱下衣服后，服务员会把每个人的衣服绑在绳子上，然后把衣服拉到床的高处挂起来。一捆捆衣服挂在半空中的独特场景深深印在老沧口人的记忆中。起初，除了洗澡，一楼的业务还提供理发、搓背、修脚等服务。

后来，随着棉纱厂内浴室的兴起，一楼业务被冷落。1949年青岛解放后，一楼澡堂屋顶倒塌，必须进行大规模修复。经协商，相关股东将澡堂转让给王世荣独立经营。浴室重建开放后，增加了女浴，在此之前，只有男浴。1956年公私合营后，一楼更名为青岛公私合营一楼澡堂，由青岛餐饮服务公司统一管理，地址改为沧口新市路门牌7号。

服务全面 捶背、理发、洗衣、修脚

澡堂分为甲乙丙丁等，档次不同，价格也不同。

据青岛文史专家介绍，澡堂根据档次不同，分为不同区域，主要有特殊座位、官座、雅座和普通池座。特殊座位相当于一个套房，外面有沙发，茶几，里面有浴室；官方座位是两张床，每张床和茶几，床头柜；座位不再有单独的房间，个单独的房间，一个大空间被分成几个单独的区域，每个区域有两张床；池座没有隔断，大房间都是床。

洗澡是休闲和社交活动之一。熟悉老人的老顾客有固定的床位。1933年，盆座的价格分为四角和六角，官座是五角和八角。

沧口一楼印刷的洗澡票和修面票显示，一楼洗澡价格为1角8分，修面价格为2角5分。据记载，这也是当时全市澡堂的统一价格。当时，大多数家庭没有洗澡的条件，许多工厂也没有内部浴室。一些企业经常把洗澡票作为福利发给单位员工。

1948年8月19日，澡堂业物价表显示不同注册价格，一等0.43元，二等0.23元，三等0.19元，搓背0.10元，修脚0.13元，捏脚0.13元，捶背0.17元，修甲0.07元。

另一方面，我们也可以看到浴室不仅可以洗澡，还可以得到包括洗衣在内的各种服务。

档案中，1946年3月5日，青岛洗衣公会会长高景发函抗议，内容为制止三新楼等三个澡堂非法经营公会。原来洗衣公会是1929年成立的，为了维护雇主的安全，寻求全国同行的福利，同行是劳动阶级的小企业……谁承想，虽然辛苦了，却要能维持生计残喘至今，有大资本家三新楼、天德塘、润德楼等。，用大资本开澡堂，肆意破坏小企业。展示浴塘执照私人洗衣部分同业，公开抢生意，遭到洗衣公会抗议。

理发也很重要。

档案记载，各大澡堂都有理发部，也叫下柜。刘庆宇负责天德塘的理发部。他也是新池下柜的经理。三新楼下柜经理是胶县人张福亭和李起亮，中国池下柜经理是诸城王殿臣和韩英杰，中盛池下柜经理是刘敬桃，清华池下柜经理是崔兰亭，东华池下柜经理是王树祥，润德楼下柜经理是隋敬义，恒德堂下柜经理是费云树，义顺堂下柜和浴德堂下柜是沈坤典经理。一楼还有理发部，经理是王瑞琪。

因此，当年的理发行业有一部分位于浴室。

理发名店 老手艺创造了街头潮流

理发在20世纪30年代和40年代的青岛遍地开花。不仅在老街，在台东、四方和沧口也有很多商店。因此，青岛理发行业协会的名单超过十页。

德国人早在德国侵占青岛时，就在广州路开了理发店。广西路27号也被称为亨利王子路理发厅。1900年，德国人兰德曼抵青经营进出口公司。他洞察商机，有敏锐的嗅觉计划。第二年，他建了一家工厂，开了一家商店，买了一栋房子。当时青岛没有啤酒厂，兰德曼和酿酒师成立了兰德曼凯尔公司，创建了啤酒厂，并在临街商店设立了餐馆。与此同时，兰德曼在广西路建造了两层平顶建筑，1905年覆盖了三层和坡顶，一层临街商店是兰德曼商店，名为：德基洋行、销售手表等。兰德曼-凯尔啤酒厂于1903年倒闭。兰德曼于1909年离开青岛返德出租。一位德国人在街角开了一家理发店，所以这栋楼也被称为亨利王子路理发店。

然而，中国人仍然在寻找剃须工。在老照片中，你可以看到街头理发的照片。1914年日德战争后，日本侵占青岛，开设了理发店和美容院。

1918年，中国人开了一家正式的理发店。胶县人王鸿顺在高密路6号开了顺合堂，随后出现了许多理发店。

其中，属于A的理发店包括苏开设的万国(中山路69号)、熊廷栋开设的新南京(中山路86号)、宋宝亭开设的华安(四方路33号)、刘元轩开设的发记(德县路31号)、马世清开设的广义堂(博山路29号)、孙万鹏开设的春兴堂(胶州路188号)、刘云卿开设的大光明(大沽路9号)、王盛源开设的新(四方路63号)

青岛的中国理发店分为北派和南派。

北派主要由山东人经营。早期，北派理发店同时刮脸、剪鼻毛、敲背；南派不敲背，但挖耳朵。中山路新南京理发店于1938年5月1日开业，考虑到南北两派，尤其是剪女发。

新南京的理发师早期来自南京。学徒们洗头，理发师只做发型。作为一家高端理发店，新南京通常不剃光头或学生的头。男人有分头和背头，根据脸型和头型剪，同时考虑客人的意见。切割后，用抹油风定型，然后按摩前额并敲背。还有头发销售网络，晚上睡觉时戴在头上保持发型。政府机关的高级员工和外国企业的员工每三四天来这里洗头吹风。

新南京的女性生活在旧青岛，曾经被称为第一。女性发型和女性服装样品，不断有新的模式。青岛理发店一般只有上海的马首是瞻，新南京及时得到了上海的新发型。店里准备了几张发型照片供顾客选择，曾经流行过双花式、花瓣式、蝴蝶式、刘海式、凉爽式等。

20世纪30年代的发型以长发为特征，以大卷波浪为美。20世纪50年代，它的特点是短卷花。许多女客不是新南京，有的不是理发师，让新南京享有盛誉。

新南京位于中山路中段，靠近永安大剧院，对面是山东大剧院(中国影院)，有的来青岛表演京剧昆丹和戏剧女演员都来这里理发。理发店给他们拍照，放大在橱窗里。这种广告行为扩大了新南京的知名度。

老青岛理发业是分成制，三七分，收入三成归工人，七成归老板。

每年春节，理发行业的价格都会上涨，这似乎已经成为一条规则。1947年1月13日，青岛市商会发布《关于春节期间理发行业不允许涨价的函》，改变了春节涨价的积累习惯和不良规则，认为此举不仅与平息物价物价的主题，而且违反了禁令，迫切需要禁止和制止，并呼吁其他行业不要涨价。在这方面，青岛理发商业协会主席宋岐山多次提出价格上涨，认为价格急剧上涨，粮食价格高，严冬、煤炭短缺、成本大、业务低迷、收支平衡、生活尴尬，制定不同水平的价格上涨程度不同，可见春节理发价格上涨的趋势。