“高端的食材往往需要朴素的烹饪方式”，这一句总让我想到家里的饭菜，家常菜的精髓在于赋予平凡食物以灵气，无论离家多远，记忆总是牵挂那香气。
家常菜蕴含着人们最能割舍掉的情怀，抱着这样的心思，老板便把这份情怀化为实际，鸿轩.祥兴旺餐馆，非常朴实无华的店名，主营干锅、当地家常小炒、平时也承接各种大小喜庆宴席。
在这里，山珍海味并不珍奇，难得的是简单手艺下带着家乡味道的菜肴，没什么特色，就是你记忆中的家常味，口味好、分量足。
店就在信宜市梅南西路39号，附近的上班族不愁中午吃啥了，新鲜食材，健康又好吃，几个人一起拼一桌，吃高品质食品，吃得好才有力气干活呢。
整个店很简约，干净、宽敞，一进门就能感知到老板的小心思，并不“重工”的环境凸显出来的简约氛围反而让人更加轻松。桌与桌之间恰到好处的距离，让食客们在用餐时多了一分安心。
终有一天，你会发觉，我们不比车，不比房，而是比谁活得更健康。吃得舒心，有健康才有一切，才有将来，健康是最大的财富，人世间除了健康，哪一件不是小事？
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